TN | De La Quiaca al mundo: la ingeniera agrónoma que investigó las papas andinas y reivindica sabores ancestrales

Magda Choque Vilca, protagonista del encuentro Mujeres que Cocinan Ideas, dedicó su vida a investigar, proteger y revalorizar las papas andinas de Jujuy. TN repasa su historia: de las comunidades del norte argentino al reconocimiento internacional por la defensa de la soberanía alimentaria.